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  • 單位性質: 民營企業
  • 所屬行業:娛樂休閑/餐飲/服務
  • 注冊資金:500萬-1000萬
  • 員工人數:200—500人
  • 成立日期:2017年9月15日
  • 營業執照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    1、負責食堂項目點的日常運營,包括菜單規劃、食材采購、成本控制、廚房生產、餐廳服務及衛生清潔等全流程管理。
    2、負責廚房及服務團隊的培訓、排班、激勵,打造高效、專業的服務團隊。
    3、 嚴格執行國家食品安全法律法規及公司標準,食品安全管理體系,確保零安全事故。
    4、制定并執行餐飲預算,嚴格控制食材、人力及運營成本,定期進行成本分析。
    5、 定期收集與分析員工/客戶的用餐反饋,持續優化菜品口味與服務流程,提升用餐滿意度和員工幸福感。
    6、會開車,有駕駛證。
    聯系我時,請說是在廣州校園網上看到的,謝謝!
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