廚師長 急 6-10K元/月 有料
該崗位平均薪資 5828元/月
高薪職位年假年終獎工作餐標(biāo)準(zhǔn)工時優(yōu)質(zhì)企業(yè)餐補(bǔ)有補(bǔ)助全勤獎有提成包吃...
廣東澄軒城市服務(wù)有限公司

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    會員等級

  • 單位性質(zhì)： 私營企業(yè)
  • 所屬行業(yè)：快速消費(fèi)品(食品/飲料等)
  • 注冊資金：100萬－500萬
  • 員工人數(shù)：50人以下
  • 營業(yè)執(zhí)照：

  • 基本信息

    • 工作地點(diǎn)：汕頭澄海區(qū)

    • 招聘人數(shù)：1人

    • 性別要求：男

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：

    • 年齡要求：35歲以上-50歲以下

    • 工作經(jīng)驗(yàn)：5年

    • 學(xué)歷要求：不限學(xué)歷

    • 住宿情況：不解決住宿問題

  • 職位描述

    一、崗位職責(zé)： 
    1、負(fù)責(zé)中式菜單的研發(fā)和創(chuàng)新：結(jié)合季節(jié)、搭配營養(yǎng)、推陳出新。 
    2、食品安全全程監(jiān)督：把控采購驗(yàn)收環(huán)節(jié)，確保食材清洗、存儲、烹飪符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 
    3、團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)和管理：定期組織員工培訓(xùn)，協(xié)助團(tuán)隊(duì)管理、安全管理。
    4、預(yù)算和成本的控制：制定預(yù)算、監(jiān)控成本、確保效益。
    5、領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作。

    二、專業(yè)經(jīng)驗(yàn)要求： 
    1、身體健康，具備領(lǐng)導(dǎo)力、良好的溝通能力，能凝聚團(tuán)隊(duì)向心力。
    2、有10 年以上中央廚房或連鎖酒店企業(yè)廚政工作經(jīng)驗(yàn)，5 年以上廚師長或行政總廚的管理經(jīng)驗(yàn)更佳。 
    3、執(zhí)證上崗：健康證、營養(yǎng)師證、廚師證、中式烹調(diào)師證書（中級）、行政總廚證（中級）等。
    聯(lián)系我時，請說是在廣州校園網(wǎng)上看到的，謝謝！

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