餐飲主管 面議 有料
該崗位平均薪資 5623元/月
優(yōu)質(zhì)企業(yè)工作餐...

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    會(huì)員等級(jí)

  • 單位性質(zhì): 民營(yíng)企業(yè)
  • 所屬行業(yè):批發(fā)/零售
  • 注冊(cè)資金:
  • 員工人數(shù):1—49人
  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    1、負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作,并與廚房保持密切聯(lián)系,確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量,直接對(duì)餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)。
    2、出席每周的業(yè)務(wù)會(huì),匯報(bào)本餐廳工作,向員工傳達(dá)會(huì)議精神。
    3、檢查工作。
    (1)檢查工作,每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完好情況。
    (2)檢查服務(wù)用品及清潔衛(wèi)生,檢查庫存物資;
    (3)檢查員工儀容儀表。
    4、主持每日餐前會(huì),安排當(dāng)天的服務(wù)工作。
    5、從廚房了解當(dāng)天出菜的情況,布置重點(diǎn)推銷菜式。
    6、簽領(lǐng)食物、材料。
    7、妥善處理客人投訴和質(zhì)詢。
    8、做好員工考勤工作、評(píng)估工作
    9、做好餐廳的財(cái)產(chǎn)管理工作。
    10、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)工作。
    聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)說是在廣州校園網(wǎng)上看到的,謝謝!
  • 競(jìng)爭(zhēng)力分析
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  • 聯(lián)系方式

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